いおちんの気まま日記りんごケーキ！

いおちんの気まま日記

ちょっと寄ってかない！？　タケママの気ままな日記、なが～いお休みを経て、復活しました！！　家事に子育て、まだまだ自分の時間はないけど、タケママの“ほっこり時間”は、のんびり更新再開です♪　お馴染みさんも初めての方もみんなウエルカム。お茶入れようか？（笑）

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りんごケーキ！

2005 - 12/17 [Sat] - 13:28

久しぶりにお菓子作りしました♪

　　フライパンでできちゃう！カンタン・おいし～い♪
　　　　りんごのフライパンケーキ　

　　　　　　　　作り方はこちら≫≫≫

　　

【　材　料　】

（　スポンジ　）
ホットケーキミックス…100ｇ
卵（Ｍサイズ）…………１個
牛乳……………………50ml
砂糖……………………大さじ２
溶かしバター……………大さじ１
飾り様グラニュー糖……適量

（　りんごソテー用　）
りんご（あれば紅玉）…１個
バター…………………大さじ１
砂糖……………………大さじ１

【　作り方　】

まずりんごをソテーしましょう！

①　りんごの皮をむき、１６等分のくし形に切ります。

②　フライパンを火に掛け、バターを入れて溶かします。

③　ここへりんごと砂糖を入れて、からめながらソテーします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（中火で・約３分）

続いてスポンジの生地を作りましょう！

①　ボールに、卵・牛乳・砂糖・ミックスを入れて、泡だて器で混ぜます。
　　　
※卵・牛乳・砂糖を先によく混ぜ（泡立て）、それから
　　　　ホットケーキミックスを２～３回に分けて入れて混ぜると
　　　　きれいに混ざりますよ♪

②　溶かしバターも加えてなめらかになるまで混ぜます。

では焼き上げましょう！

①　フライパンのりんごを　放射線状　に並べなおし、上から
　　スポンジの生地を流し入れます。

②　ふたをして、ごく弱火で約１０分間蒸し焼きにします。

③　竹ぐしに何もついてこなければ、お皿にひっくり返して取り出します。

④　仕上げにグラニュー糖をふって飾りましょう。

どうですか？
ホットケーキミックスでお手軽にスポンジできちゃうし
フライパンで焼けちゃうし。

実は“お菓子作り”って言うと、なんだか
チョットしんどいイメージがあるんですよね～

だって第一、お菓子作りに必要な器具が我が家には無いし
薄力粉とかベーキングパウダー…なんて常備してないから
いざ作るとなると、わざわざ買いに走らなきゃなんなんでしょ～？

その点このケーキなら
りんごとミックスがあれば、あとは
だいたい家にアル材料でいけますもんね♪

今回はグラニュー糖が無かったので、飾りはナシ。
りんごも、種類なんてわかりませ～ん(恥)
でもたっぷり密入りりんごでした♪
おまけに、ミックスってだいたい２００ｇずつの包装でしょ？
１００ｇ量るのが面倒なので
材料ぜ～んぶ“倍”で作っちゃいました！
するとこんな事に…

でかいですっっ！（26センチフライパンめいっぱいっっ

）
でもおいしかったです

☆☆　ここでもう１つメモっちゃおう！　☆☆

ホットケーキミックスをもっと美味しくいただくためには

製品の袋に書いてある分量よりも

卵を１個多く・牛乳はすこし少なめ

にすると、ケーキ屋さんのスポンジの様に

しっと～り

　　なめらか～

なスポンジが出来るそうです♪

さぁ！
次はいよいよ、クリスマスケーキ作りですね！！
みなさんのお家では、作ります？買います？貰っちゃいます？
我が家はまだまだ検討中です。

毎年、市販のスポンジにデコだけやってますが
今年は右サイドに張ってるバナーの
インターネットアイスクリーム専門店・アイス天国のアイスケーキ
が、気になってしょうがないんですよねっっ！！
大好きなんです～アイスケーキ！（ジュルリ

）

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| 2008 - 11/28 [ Fri ] - 13:44 |
#
[ 編集 ] |

こんにちは。
ドイツ＊じゃがいも料理の姉妹サイトとして、ケーキレシピのサイトも作りました。ドイツ菓子などのケーキの作り方を紹介していますので一度覗きに来てくださいね！
http://www.jcc-regio.com/doitsutorte/index.html

| 2007 - 09/17 [ Mon ] - 17:04 |
Torte_ケーキレシピ #JalddpaA
URL
[ 編集 ] |

いやぁ～みなさま　ずいぶんと過去記事だったのでコメント頂いてる事きずきませんでした（反省）ごめんなちゃいっっ！！

≫ここさんへ
さすがにデカイです★
ペロッと食べちゃいましたが。ムフッ♪

≫アンさんへ
お返事に１年以上かかっています～ごめんなさい★
我が家は頻繁に作りすぎて　我が子がもう飽きちゃってる状態です（悲；）
でも何度作っても簡単でオイシー♪

≫りこさんへ
りこさん　はじめまして♪
りこさんのコメントのおかげで　他のお２人のコメントに気づく事ができました～ありがとう!!
ホントに蒸しあげる感じで１０数分放っておくだけなので簡単でしょ♪♪
ひっくり返すのを失敗しなければＧＯＯ!!
また作ってみて下さいね～～♪♪

| 2007 - 03/03 [ Sat ] - 08:57 |
タケママ #-
URL
[ 編集 ] |

初めまして♪
すっごくおいしそうだったので早速作ってみました＾＾
本当においしかったです●´∪｀●
ありがとうございました！！

| 2007 - 03/02 [ Fri ] - 17:50 |
りこ #mQop/nM.
URL
[ 編集 ] |

Hello!

初めまして。
偶然にコチラのブログに出会い。
リンゴケーキのレシピを参考にさせて頂きました。
私のブログの方で紹介させてもらいました。
とても大きく出来上がり。
ひっくり返すの心配でしたが、上手く出来て。
2歳の我が子も美味しいそうに食べてました(^^)v
ありがとうございますm(__)m

TB送信させて頂きました。

| 2006 - 02/09 [ Thu ] - 17:54 |
アン* #pamUQ3n2
URL
[ 編集 ] |

すごぉい

でかー！！！！
楽しそう♪

| 2005 - 12/29 [ Thu ] - 20:04 |
ここ #-
URL
[ 編集 ] |

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