3児のおかーちゃん・管理人タケママの気まますぎる日記です♪ なんでも書きすぎて怒られちゃってます(笑) “いおちん” は学生時代からの愛称♪ 
今週3度目の鮭。(モブログ)
2008年10月17日 (金) | 編集 |
20081017191842

 うまい!うまい!うまい!
秋鮭がたーくさん スーパーの鮮魚売場に並んでいると
どうしても手がのびてしまうタケママです(≧▼≦)

あ~… 
ツヤツヤした切り身がタケママを魅了するぅぅ~♪♪

わがやでは おチビたちも一人一切れペロリと食べてしまうんだけど
やっぱりお肉に比べればボリュームに欠けるので
こうして野菜もたくさんブッ込みでいただきます!

フライパンに軽く油をひいたら 玉葱やじゃが芋やもやし・ピーマンなど
残り物野菜でかまわないので何でも入れます♪ 
あ、しめじはナカナカ香もいいから 毎回入れたいカンジ(*^□^*)


野菜の上にサッと塩コショウ振っといて
その上に鮭をどーんと乗せてまた塩コショウ。
所々にバター少々置いたらフタをして蒸し焼き~♪♪


鮭に火が通ったらお皿に移し 上からスライスチーズをかぶせたら…
あとは残りの野菜をたっぷり上に乗せて完成~~~ヽ(´▽`)/


なんて簡単なんだろう(笑)簡単すぎて今週3度目(爆)

あ~明日も食いてぇぇ~!!
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