「黒米」食べてみました♪♪

2006 - 06/24 [Sat] - 10:09

〜気まま日記へようこそ♪〜　本日２記事エントリーしまっす！

今日はこれっ　お赤飯じゃないですよ♪

　　　　　　　

お世話になっているブログ　「さきののほほん日記」で紹介されていたんですけど　先日とっても不思議な真っ黒なお米　黒米（くろまい）を試してみました♪

　
みてみて〜こんなお米だよ〜！！



↑これは　商品の袋の裏にあった表示です。
なによりカルシウムの量が多いのが嬉しいお米です
精白米と比べてあるけど　これが玄米だったらどうなのかなぁ〜？
ちょっと知りたかったりするタケママです。

使い方はいたって簡単でした。

≪米２合に対して≫
　　普通に米を洗い　大さじ１杯の黒米（洗わない）を入れる。
　　いつもの水加減に　プラス大さじ１杯強の水を足して炊く。


この日の夕飯がこれです。

パッと見でご飯の色にまずビックリしますよね〜（焦；）
もしかしたら　見た目に食べてくれないかも･･･　
と思い　一応ふつうの白米のご飯も用意していました
案の定おチビたちの反応は　
「なによ〜これ！？　こげてるでぇ〜！」
でした
でも紅白おにぎりって感じで変わってていいでしょう♪

最近買ったお米　実は超安の　１０kg　￥１９８０　なんですよ〜。
安くてもちゃんと見て買えば　そんなに不味いお米に当たらないのに
なんだか今回のは　ダメっ！ダメっ！ダメっ！！
モサモサしちゃってちっとも美味しくないし
洗っても洗っても　炊くとちょっとムッとする匂い

でも　あらふしぎ。
黒米を混ぜて炊いてみると　ムッとした匂いがなくなりました♪
かわりに　ほんのりと香ばしいような香りが加わってました〜♪

味は　無味。
食感は　たまに歯に当たるプツっとした感触が　ちょっと
麦飯を食べてる感じに似てるなぁ〜って思いましたよ
これだとクセがないので　運動会や行楽のお弁当に　紅白のおにぎりとして持っていってもいいんじゃないかなぁ〜？
見た目お赤飯みたい出し　でもお赤飯ほど手間かかんないし　

興味ある方はさっそく　スーパーのお米のコーナーへどうぞ♪♪

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